2006年06月16日
じーまみプリン
「まめや」さんで食事をいただいた後、じーまみプリンをごちそうになりました。

このプリンは、カラメルソースとかではなく、「お塩」をちょびちょび付けながらいただきます。
そのまま食べるとすっきりした味で、塩を付けると甘みがでる。
すいかに塩をふるのと同じ原理らしい・・・・
塩を付けて食べる大人のプリンという表現を南島中毒さん(修行僧だったのね。)がされてました。
確かに、小学校3年生の子供は残してしまい、私がその分も食べてしまいましたので、大人のプリンだと思います。
私達がお店に行ったときはお客さんは私達だけだったのが、帰る頃にはにぎやかになっていました。
「まめや」さんを出るとき、おかあちゃんが調理場から
「また、Blog見てね!」と声をかけてくれた。
その一言も嬉しくて、結局こんなに多く記事にしてしまった。
渡嘉敷島に再度行くことがあったら、また行くからね。
おじさん、おばさん、お元気で!
まめやさんを出て、この後、「島むん」さんへ向かいました。

このプリンは、カラメルソースとかではなく、「お塩」をちょびちょび付けながらいただきます。
そのまま食べるとすっきりした味で、塩を付けると甘みがでる。
すいかに塩をふるのと同じ原理らしい・・・・
塩を付けて食べる大人のプリンという表現を南島中毒さん(修行僧だったのね。)がされてました。
確かに、小学校3年生の子供は残してしまい、私がその分も食べてしまいましたので、大人のプリンだと思います。
私達がお店に行ったときはお客さんは私達だけだったのが、帰る頃にはにぎやかになっていました。
「まめや」さんは、今の場所では今回初めてだったけど、やっぱり6年前にまーさの店の南側(今は「うちなーや?」)で営業されていて、そこで人生初のじーまみ豆腐をいただいていた。
その時も話好きなおやじさんと、笑顔の似合うおかあちゃんのご夫婦でやられていたので、もう一度行ってみたお店だっただけに、今回その願いが叶って良かった。
「まめや」さんを出るとき、おかあちゃんが調理場から
「また、Blog見てね!」と声をかけてくれた。
その一言も嬉しくて、結局こんなに多く記事にしてしまった。
渡嘉敷島に再度行くことがあったら、また行くからね。
おじさん、おばさん、お元気で!
まめやさんを出て、この後、「島むん」さんへ向かいました。
Posted by nimo at 10:37│Comments(2)
│平成18年梅雨時の渡嘉敷島
この記事へのコメント
こんにちわ
ジーマミープリンは初めてみました!
大人のプリンですね・・・
食いしん坊の私も一度は食してみたいです!
ジーマミープリンは初めてみました!
大人のプリンですね・・・
食いしん坊の私も一度は食してみたいです!
Posted by かじゅ at 2006年06月16日 10:52
こんにちは、コメントありがとうございます。
そうなんです、大人のプリンなんです。
子供にはこの味は向かないようなので、「大人」の皆様にお勧めです。
そうなんです、大人のプリンなんです。
子供にはこの味は向かないようなので、「大人」の皆様にお勧めです。
Posted by nimo=>かじゅ さん at 2006年06月16日 21:49
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