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2006年03月13日
海ぶどう養殖３週間目
平成１７年６月５日から３週間後の６月２６日の海ぶどうです。
かなり成長しました。
見方によっては、ちょっと不気味？
ちょっと腐り気味のものも出てきました。
７月が近づき、水温が上昇しているのが原因のようです。
沖縄に旅行して「海ぶどう」を食べたというBlogは多いですね。
海ぶどうは液体に浸かっていないものを購入すると良いですよ。
牧志の公設市場で３パック又は４パック１０００円で売っています。
３パックのものは「１パック７０ｇ」
４パックのものは「１パック５０ｇ」だそうです。
だから、お店の人は３パックのほうが「お得」って言ってました。
両方購入して自宅で計量してみたのですが・・・・・・・・・ん？
これは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・内緒！
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かなり成長しました。
見方によっては、ちょっと不気味？
ちょっと腐り気味のものも出てきました。
７月が近づき、水温が上昇しているのが原因のようです。
沖縄に旅行して「海ぶどう」を食べたというBlogは多いですね。
海ぶどうは液体に浸かっていないものを購入すると良いですよ。
牧志の公設市場で３パック又は４パック１０００円で売っています。
３パックのものは「１パック７０ｇ」
４パックのものは「１パック５０ｇ」だそうです。
だから、お店の人は３パックのほうが「お得」って言ってました。
両方購入して自宅で計量してみたのですが・・・・・・・・・ん？
これは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・内緒！
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Posted by nimo at 21:48│Comments(3)
│海ぶどう養殖
この記事へのコメント
ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸｻﾝｸｽです(^^)
海ぶどうじゃないですか(^^)
昨日美味しく頂きました～♪
東京の居酒屋だと結構高値で出されますよ。。
海ぶどうじゃないですか(^^)
昨日美味しく頂きました～♪
東京の居酒屋だと結構高値で出されますよ。。
Posted by せいじん at 2006年03月13日 23:56
こんにちは！
東京でなく沖縄でも場所によっては、少量で結構なお値段するところもありますね。
養殖して、「食べたいときに食べられる！」を目指しましたが、やっぱり厳しいですね。
東京でなく沖縄でも場所によっては、少量で結構なお値段するところもありますね。
養殖して、「食べたいときに食べられる！」を目指しましたが、やっぱり厳しいですね。
Posted by nimo at 2006年03月14日 21:06
初めまして、ショップ・クリワカ店長菅原です
コメントありがとう御座います。
多くは言いませんが、素人には海ぶどうの飼育難しいと思います。塩水の流れに注意して頑張ってください。
それから、海ぶどうを購入する時値段が安いから・・・危ないですよ！輸入品があるからです。それは黒糖、マンゴー等にもいえます。
通販で購入する時の注意ですが生で賞味期間７日間です。これで当ショップも販売するか悩んでいます。
コメントありがとう御座います。
多くは言いませんが、素人には海ぶどうの飼育難しいと思います。塩水の流れに注意して頑張ってください。
それから、海ぶどうを購入する時値段が安いから・・・危ないですよ！輸入品があるからです。それは黒糖、マンゴー等にもいえます。
通販で購入する時の注意ですが生で賞味期間７日間です。これで当ショップも販売するか悩んでいます。
Posted by ショップ・クリワカ店長菅原です at 2006年03月29日 14:05
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